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先日、春にんじんを使ってケーキを作りました。 最近カフェに行くとよく見かけるキャロットケーキ。小さい頃に母が作ってくれた記憶もあり、大好きです。 野菜を使っているので、ヘルシーな感じも… にんじんをすりおろすのが少し大変ですが、あとは混ぜて...